７月４日（水）
先日、「石窯を作ろう！」と決心したのですが、軽く調べてみるとどうも本格的にやりたくなり、ひとまずいろいろ下調べをしてから取り組む事になりました。（でも、絶対に作るぞ！！）
そこで石窯を待ちきれず、まずはピザを作ってみる事にしました。今まで「ピザ」と言えば、イタリアンレストラン？デリバリー？シェーキーズ？なんて感覚だったので、料理の本でもパスタは作ってもピザのページはパスパス。だったんですよね。でも、「石窯作り」の目標ができただけで、急に近い存在になり、早速取り掛かった訳です。
理由その２としては、先日大理石の天板のダイニングテーブルを納めたお客様が本格的なパンを作る方で、パンをこねている画像を送ってくださったのです。それに影響を受け、ウチは大理石ではないし、パンでもないけど…ちょっと真似してみたくなったりして。
今回は、生ハムとルッコラのピザと、トマト、アンチョビ、オリーブ、チーズのピザの２種類ですが、初めて作った割には、上出来でした。（自画自賛…）これで、石窯レシピもばっちりです。
どちらかと言うと料理の苦手な私としては、のせる→焼く→出来上り。と言うとっても気の楽なレシピが増えて、とても得した気分です。しばらくはオーブンのお世話になっちゃいそうですけどね。(S)
先日、「石窯を作ろう！」と決心したのですが、軽く調べてみるとどうも本格的にやりたくなり、ひとまずいろいろ下調べをしてから取り組む事になりました。（でも、絶対に作るぞ！！）
そこで石窯を待ちきれず、まずはピザを作ってみる事にしました。今まで「ピザ」と言えば、イタリアンレストラン？デリバリー？シェーキーズ？なんて感覚だったので、料理の本でもパスタは作ってもピザのページはパスパス。だったんですよね。でも、「石窯作り」の目標ができただけで、急に近い存在になり、早速取り掛かった訳です。
理由その２としては、先日大理石の天板のダイニングテーブルを納めたお客様が本格的なパンを作る方で、パンをこねている画像を送ってくださったのです。それに影響を受け、ウチは大理石ではないし、パンでもないけど…ちょっと真似してみたくなったりして。
今回は、生ハムとルッコラのピザと、トマト、アンチョビ、オリーブ、チーズのピザの２種類ですが、初めて作った割には、上出来でした。（自画自賛…）これで、石窯レシピもばっちりです。
どちらかと言うと料理の苦手な私としては、のせる→焼く→出来上り。と言うとっても気の楽なレシピが増えて、とても得した気分です。しばらくはオーブンのお世話になっちゃいそうですけどね。(S)
７月３日（火）
雨が降っていない日の昼間は、愛ガメ「グラ」は裏庭に放しています。
もともとアフリカの砂漠に近いような環境にいるはずのリクガメなので、湿気の多い日本での飼育は体調管理が大変だと思っていました。
でも実際飼い始めてみると、なんのことはなくジメジメした日本の梅雨でも何も気にせず、とても元気よく歩き回っては雑草を食べまくっています。
逆に暑さには意外と弱いようで、日が照って暑い時なんかは日陰に入り込んでジッと涼しくなるのを待っています。
生き物の環境適応能力は想像以上です。
それで最近は少しくらいジメジメした日でも外に出しておくことにしました。
すると最近、知らない間にお隣の黒猫チャンと仲良しになったみたいです。
カメと猫が仲良しになるなんてあまり想像しませんでしたが、こういうこともあるんです。
だから何事も先入観だけで物事を決めつけてはいけないということですね。
雨が降っていない日の昼間は、愛ガメ「グラ」は裏庭に放しています。
もともとアフリカの砂漠に近いような環境にいるはずのリクガメなので、湿気の多い日本での飼育は体調管理が大変だと思っていました。
でも実際飼い始めてみると、なんのことはなくジメジメした日本の梅雨でも何も気にせず、とても元気よく歩き回っては雑草を食べまくっています。
逆に暑さには意外と弱いようで、日が照って暑い時なんかは日陰に入り込んでジッと涼しくなるのを待っています。
生き物の環境適応能力は想像以上です。
それで最近は少しくらいジメジメした日でも外に出しておくことにしました。
すると最近、知らない間にお隣の黒猫チャンと仲良しになったみたいです。
カメと猫が仲良しになるなんてあまり想像しませんでしたが、こういうこともあるんです。
だから何事も先入観だけで物事を決めつけてはいけないということですね。
